De acordo com a mestre-cervejeira e sócia da ØL Beer, Isadora Neier, a ação celebra as diversas conquistas da ØL nestes últimos anos.

“A ØL Beer cresceu em qualidade e excelência em todos os sentidos e o mês de outubro é muito significativo para nós. As últimas medalhas de ouro e prata conquistadas no último Brasil Beer Cup são frutos da dedicação de toda equipe ØL. Agora temos sete cervejas em nossa linha fixa, sendo 3 delas premiadas e não vamos parar por aí!”.

Vale ressaltar que a Cervejaria ØL Beer conquistou 10 medalhas em competições nacionais e internacionais. Além disso, a marca possui a cerveja Belgian IPA mais premiada do Brasil: a Thor Belgian IPA.

“Empreender no mercado de cerveja artesanal é uma tarefa contínua, mas isso nos estimula a continuar criando e experimentando. Foram dezenas de receitas criadas, das quais algumas deixam saudades, como a White Stout, a Jun (nossa primeira cerveja de lata) e a Jump in that Citrus, por exemplo”, pontua Isadora.

Para Eduardo Vosgerau, mestre-cervejeiro e também sócio da ØL Beer, a ação de aniversário junto aos 12 bares parceiros da cervejaria é um exemplo de como o crescimento em conjunto é possível.

“Temos muito o que celebrar! Empreender no mercado cervejeiro traz desafios diários, pois lidamos com diversos insumos (sendo vários deles importados) e atuamos em um mercado sempre em expansão. Comemorar o 7º ano de atividade da ØL Beer é uma conquista de todos nós: empreendedores, parceiros e clientes”, comenta Eduardo.

Novas cervejas da linha fixa da ØL

Para fechar o último trimestre do ano com chave-de-ouro, duas receitas consolidadas da ØL Beer entram para a linha fixa da cervejaria.

A Tyr é uma Extra Special Bitter (ESB) inspirada no deus nórdico da coragem e da justiça. Uma cerveja inglesa, de corpo e amargor leves e que destaca notas maltadas de caramelo e toffe.

Além disso, a nova ESB da ØL conta com um leve toque dos lúpulos ingleses East Kent Goldings e Target, que foram adicionados no Dry-Hop. Para uma experiência sensorial ainda mais completa, a dica é combinar a Tyr com aperitivos, comida de boteco, churrasco e até com sobremesas a base de chocolate.

Em segundo lugar a novidade da linha de cervejas ØL é a Freya. Uma American IPA com excelente drinkability, corpo médio, amargor moderado a alto, sabor e aroma de lúpulos norte-americanos. Representada por Freya, a deusa do amor, da beleza, fertilidade e da feitiçaria, a nova cerveja apresenta um perfil frutado e levemente cítrico, e combina bem com carnes mais gordurosas e temperadas, queijos e embutidos.

Sorteio de 7 anos de ØL Beer

Durante todo o mês de outubro, as celebrações de aniversário de 7 anos da ØL acontecem em 12 bares parceiros em Curitiba (PR) e em São José dos Pinhais (PR).

Tem música ao vivo, promo de cerveja e de chope, DJ´s e claro, muita cerveja ØL. Dentre as novidades, a LUMI Shows Up! foi relançada e pode ser degustada em todos os bares parceiros.

Vencedora da medalha de prata na categoria American-Style Wheat Beer no Brasil Beer Cup 2023, a LUMI possui base de malte de trigo, tem perfil cítrico e aroma frutado. Além disso, a nova campeã da ØL recebe os lúpulos o Luminosa® e Experimental 1320 em sua receita, o que traz aromas de limão siciliano, pêssego branco, mamão e goiaba e zest de abacaxi e de casca de laranja.

Por fim, quem for aos bares parceiros podem participar do sorteio exclusivo dos 7 anos da ØL Beer. Basta pedir uma ØL, preencher o cupom do sorteio e depositar nas urnas dispostas em cada bar. No fim de outubro, cada local sorteará um kit degustação da ØL Beer.

Confira abaixo os bares participantes:

• Gippo Tap House (@gippotaphouse)
• Rock Pizza Roll (@rockpizzarollcwb)
• Ruína Bar (@ruinabar)
• The Blackbird Pub Curitiba (@blackbirdcwb)
• Porks São José (@porks_sjp)
• GOD SAVE THE BEER (@godsavethebeer_)
• Esconderijo BAR (@esconderijobarcuritiba)
• UNA MAS BAR (@unamascwb)
• Remembeer PUB São José (@rbeer.saojosedospinhais)
• Mavy_pub (@mavy_pub)
• The Animals Pub (@theanimalspub)
• Hoppyness Cervejas Especiais (@hoppynesscwb)

Serviço

7 anos da Cervejaria ØL Beer

Mais informações no Instagram da ØL: @cervejariaolbeer

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Já nas categorias “American-Style Wheat Beer” e “Oatmeal Stout”, a Lumi Shows UP e a Bragi Oatmeal Stout conquistaram medalhas de prata.

Além disso, a ØL Beer está presente no Top 50 das melhores cervejarias do Brasil, por excelência e destaque no cenário cervejeiro. Para a mestre-cervejeira e sócia da ØL Beer, Isadora Neier, o fato de conquistar novas medalhas demonstra que a cervejaria está no caminho certo.

“Ganhar medalha é sempre muito gratificante, pois demonstra que estamos no caminho certo! Sabemos que essa jornada não é fácil, então ficamos muito felizes em ver nosso esforço sendo reconhecido,” destaca.

Vale ressaltar que a Thor Belgian IPA conquistou até agora 7 medalhas. Já as cervejas Lumi Shows UP e Bragi Oatmeal Stout ganharam pela primeira vez. Isadora Neier comenta a respeito da visibilidade do concurso e, principalmente, do feedback dos jurados que participaram.

“Para a cervejaria, além da visibilidade que o concurso traz, o feedback dos especialistas é importante para sabermos onde e o que devemos melhorar e aperfeiçoar, para entregar as melhores cervejas aos nossos clientes,” finaliza.

Conheça mais sobre as cervejas premiadas da ØL Beer 

A Thor Belgian IPA soma vários ingredientes especiais que, em conjunto, trazem um incrível aroma cítrico. Além disso apresenta um sabor picante, advindo da levedura belga, frutado adocicado e um corpo médio.

Na ØL Beer ela é representada por Thor, o deus nórdico do trovão, da guerra e da força.

Já a Bragi Oatmeal Stout leva em sua receita maltes torrados e aveia, que proporcionam corpo médio, cremosidade e textura aveludada. Tanto no aroma quanto no paladar, a complexidade dos ingredientes da Bragi resulta em notas de amêndoas, nozes, café, caramelo e um leve toque de chocolate.

Por fim a Lumi Shows UP foi criada com uma base de malte de trigo e apresenta um perfil cítrico e aroma frutado. 

A Wheat Beer da ØLpossui aromas e sabores que remetem a limonada, pêssego, manga, casca de laranja cristalizada, amora, mamão e goiaba.

ØL Beer

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Via assessoria.

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“Desde o início, a música sempre esteve presente no dia a dia da ØL. Ao ponto que deixamos uma caixa de som plugada durante todo o expediente da fábrica. Como valorizamos ter um relacionamento próximo com nossos parceiros e fornecedores, decidimos aproveitar a oportunidade para criar uma noite especial de Rock’N’Roll, pizza e cerveja artesanal”, explica Isadora Neier, mestre cervejeira e sócia-proprietária da cervejaria.

Dia do Rock com pizzas, chopes e cervejas artesanais e muito mais

Na noite de quinta-feira, 13 de julho, quem for ao Rock Pizza Roll pode aproveitar a promoção compre 2 e leve 3 dos chopes ØL: Thor Belgian IPA e da nova Lumi Shows Up.

Além disso, ao comprar chopes da ØL, o cliente ganha um cupom para os sorteios de cervejas e itens da cervejaria. Basta depositar o cupom na urna e torcer para seu nome ser mencionado pela banda.

“Com a fábrica renovada e novas cervejas em produção, a ØL Beer foca em ampliar seu negócio e no fomento da cultura cervejeira”, complementa Isadora.

Vale reforçar que ao longo da semana, de 11 a 16 de julho, das 17h às 20h, o Rock Pizza Roll realiza a Semana do Rock. Com isso, o período conta com diversas promoções de pizza, chope, cervejas e vinhos, além de shows com diversas bandas da região.

O Rock Pizza Roll fica localizado na Rua Chile, 1651 – Água Verde e é um bar com pizzas individuais de fermentação natural, ideais para comer com as mãos.

Mais informações

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Rock Pizza Roll

@rockpizzarollcwb

Srviço

ØL Beer apresenta Dia do Rock no Rock Pizza Roll

Quando: dia 13 de julho, a partir das 16h

Onde: Pizza Rock Roll – Rua Chile, 1651, bairro Água Verde, Curitiba (PR).

Via assessoria.

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Sem dúvida a data promete também pelos shows com as bandas ao vivoPay in Cash (trazendo um tributo a Johnny Cash), e uma viagem musical pelo mundo com a Duo Trilhas, além da possibilidade de fazer flash tattoos.

De acordo com Eduardo Vosgerau, mestre cervejeiro e sócio proprietário da ØL, o La Kombi na Fábrica foi idealizado para toda família.

“Já tínhamos o plano de voltar com as visitas à fábrica e eventos aqui na ØL. Para isso, investimos em uma ampla reforma e decidimos que era o momento! Para isso, nada melhor do que unir forças e fomentar a economia local. Além das cervejas da ØL, teremos duas bandas ao vivo e os deliciosos hambúrgueres e sanduíches do La Kombi. E para que todos possam desfrutar de uma tarde de qualidade com a gente, também montamos uma área de diversão e recreação para as crianças”, explica.

Ao propósito o evento conta com 8 torneiras de chope ØL plugadas. Antes de mais nada, para o evento, a OL Beer destaca nova American Wheat da marca, a Lumi Shows Up!, a American IPA recém-saída do tanque e a Thor Belgian IPA, a cerveja mais premiada da ØL.

A saber: confira todos os chopes ØL que estão disponíveis no evento:

• Baldr Pilsen
• Loki APA
• Thor Belgian IPA
• Braggi Oatmeal Stout
• American IPA
• Sour maracujá e tangerina
• Lumi Shows Up! American Wheat
• Extra Special Bitter/ESB/Bitter

La Kombi na Fábrica: atrações para crianças e adultos de todas as idades

Com entrada gratuita, a programação do La Kombi na Fábrica conta com shows das bandas Duo Trilhas e Pay in Cash, além de sessões flash tattoo com o Linenica Tattoo Artist.

Em contrapartida o cardápio fica por conta das delícias do La Kombi, que servirá Lanches e porções ao estilo American BBQ. Confira a seleção preparada para a data:

Burger defumado: pão brioche, hambúrguer angus de 150g, queijo cheddar e maionese artesanal.

Sandwich de Pulled Pork: pão brioche, copa lombo suína defumada e desfiada, molho BBQ e salada de repolho com maionese da casa.

Sandwich de brisket: pão brioche, tiras de brisket defumado, molho chimichurri e maionese artesanal.

Porção de fritas: 400g de batata frita mais maionese artesanal.

Porção de Pulled Fries: 400g de batata frita coberta com Pulled Pork (copa lombo suína defumada e desfiada com molho BBQ.

“Utilizamos a técnica de Churrasco Americano. Todos os nossos hambúrgueres e carnes são defumados em uma pit smoker (churrasqueira americana). Ela atua na defumação e cocção das proteínas que são preparadas em baixa temperatura e assadas com lenhas frutíferas por um longo período, dependendo do tipo de corte e proteína, o processo total leva em torno de 12 a 18 horas. Como resultado: um sabor único, maciez e suculência”, explica Rodrigo Tesser, pitmaster e proprietário do La Kombi.

Além disso durante o evento também será realizada visita guiada pela fábrica da ØL Beer (com direito a paradas estratégicas para prova de algumas cervejas em produção) e sorteio de brindes ØL Beer.

Por fim vale ressaltar que o espaço também é pet friendly.

Serviço

La Kombi na Fábrica da ØL Beer

Data: dia 8 de julho, das 12h às 22h

• Entrada gratuita, com consumação no local
• Espaço Kids com recreador
• Shows ao vivo
• Flash Tattoo
• Espaço Pet Friendly

Cardápio: hambúrguer defumado, sanduíche de Pulled Pork, batata frita e pulled fries

End.: Alameda Arpo, 1569, São José dos Pinhais (PR)

Mais informações:

Cervejaria ØL Beer

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La Kombi Beer and BBQ

@lakombibeerandbbq

Via assessoria.

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Ao propóstio o lançamento acontece no dia 10 de junho, no The Twelve Beers Curitiba e apresenta uma cerveja artesanal leve, alegre, jovem e muito aromática.

Além disso, o evento de lançamento conta com a presença dos mestres-cervejeiros Eduardo Vosgerau e Isadora Neier, também sócio-fundadores da ØL.

“Ficamos muito entusiasmados com a possibilidade ser uma das primeiras cervejarias brasileiras a trabalhar com esses dois lúpulos norte-americanos. São ingredientes de primeira qualidade e que promovem uma grande experiência sensorial para o público, principalmente por meio dos aromas (em especial, o Luminosa®)”, comenta Eduardo.

Conheça a Lumi Shows Up

Com uma base de malte de trigo e um perfil cítrico e aroma frutado, a Lumi Shows Up é uma wheat beer criada a partir das características de dois lúpulos norte-americanos recém-chegados ao Brasil – o Luminosa® e o Experimental 1320.

Por isso, a nova cerveja artesanal da ØL apresenta aromas e sabores que remetem a limonada, pêssego, manga, casca de laranja cristalizada, amora, mamão e goiaba.

De acordo com os mestres-cervejeiros da ØL Beer, a combinação perfeita entre esses dois lúpulos cria uma cerveja extremamente aromática, com zest de frutas cítricas como abacaxi, limão siciliano e de casca de laranja.

“Desde o início, nossa ideia foi de criar uma cerveja fácil de tomar, mas que proporcionasse uma explosão sensorial logo no primeiro gole. Para alguns, além dos aromas cítricos e frutados, a Lumi Shows Up pode apresentar um final floral. É uma cerveja saborosa, com baixo amargor e um teor alcóolico moderado”, complementa Isadora Neier.

Por fim, vale ressaltar que a Lumi Shows Up da ØL Beer possui ABV 5,5% e IBU 30. Além do lançamento em Curitiba, de acordo com Eduardo e Isadora, a nova wheat beer da marca fará sua estreia no EAP – Empório Alto dos Pinheiros, em São Paulo (SP), ainda este mês.

The Twelve Beers

Primeiramente, o The Twelve Beers é um evento direcionado o público apreciador de cerveja, assim como expositores e brewers. A experiência tem a duração de 12 horas e durante o período, o público pode degustar 12 cervejas de 12 fornecedores diferentes.

De acordo o site oficial do evento, cada participante recebe um kit com mapa, caneca personalizada e 12 tickets para trocar pelas cervejas. O mapa mostra onde encontrar cada umas das 12 cervejas, endereço e horário de funcionamento dos bares e outras informações relevantes.

Mais informações e ingressos: https://the12beers.com/cwb/

Serviço

Nova Lumi Shows Up ØL Beer – lançamento nacional dia 10 de junho

Cerveja artesanal com base de malte de trigo, perfil cítrico e aroma frutado. Graças a combinação de dois lúpulos norte-americanos em sua receita, apresenta aromas e sabores que remetem a limonada, pêssego, manga, casca de laranja cristalizada, amora, mamão e goiaba. Além disso, traz um zest de frutas cítricas como abacaxi, limão siciliano e de casca de laranja.

• Fabricante: Cervejaria ØL Beer

• Tipo: American Wheat
• ABV 5,5%
• IBU 30
• Lúpulo norte-americano Luminosa® (origem: Indie Hops, Portland, Oregon, EUA)
• Lúpulo norte-americano Experimental 1320 (origem: CLS Farms, Moxee, Yakima Valley, EUA)

ØL Beer

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Via assessoria.

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